Avocado-Lachs-Stulle mit Kräuterfrischkäse
Knuspriges Vollkornbrot mit cremiger Avocado, Kräuterfrischkäse und zartem Räucherlachs – ein schnelles, proteinreiches Frühstück voller frischer Aromen.
390 kcal
10 Minuten
2 Portionen
24 g Protein
Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 Scheiben Vollkorn-Sauerteigbrot
- 100 g Räucherlachs
- ½ Avocado
- 80 g Kräuterfrischkäse light
- 1 TL Zitronensaft
- Frischer Dill
- Paprikapulver
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
-
1
Brot rösten
Die Vollkornbrotscheiben nach Belieben leicht toasten oder frisch verwenden.
-
2
Frischkäse verstreichen
Den Kräuterfrischkäse gleichmäßig auf beide Brotscheiben streichen.
-
3
Avocado belegen
Die Avocado in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und auf dem Frischkäse verteilen.
-
4
Lachs hinzufügen
Den Räucherlachs locker auf den Avocadoscheiben anrichten.
-
5
Würzen
Mit etwas Paprikapulver, frisch gemahlenem Pfeffer und gehacktem Dill verfeinern.
-
6
Servieren
Die Brote direkt servieren und nach Wunsch mit einer Zitronenspalte garnieren.
DIGITALE KOCHBÜCHER
Dir gefällt dieses Rezept?
11e
Kochbuch Titel 2
Eine kurze Beschreibung des Kochbuchs mit den wichtigsten Highlights.
Mehr erfahrenKochbuch Titel 3
Eine kurze Beschreibung des Kochbuchs mit den wichtigsten Highlights.
Mehr erfahren